五種鍋底介紹:

--<蜀川麻辣>--
獨家調製擁有黃金比例的中藥配方,提煉出以中藥為底,健康及美味的麻辣香氣,本店麻辣鍋是屬於比較溫和且可以入喉的湯底。
(原料:來自四川特有的“燈籠椒”和“大紅袍花椒”,結合數十種中藥材熬煮數一整天的時間,令湯頭麻辣中帶有特殊的清香回甘,將食物本身的美味發揮到極致。)

--<養顏蕃茄>--
採用台灣本土的新鮮蕃茄,加入蔬菜、水果熬煮的高湯而成,出鍋前加入特調湯頭,吃得到番茄的酸與蔬果高湯的甜,並且吃出健康及美麗。

--<鈣骨養身>--
選用二十多種名貴中藥材,補充人一天所需的精、氣、神,讓你一整天都充滿活力。

--<東北酸菜>--
酸菜醃漬需經過二十天左右的天然發酵,絕不添加任何發酵物,具有很特殊的風味,酸菜清脆酸而不刺鼻,清爽又開胃。註:天然發酵所以酸度不會很酸非常適合老中青小。

--<日式味噌>--
選用日本上等味噌,湯頭加入豚骨、昆布和深海小魚乾熬煮數十個鐘頭,起鍋前再加入柴魚片提味,使得湯頭鮮甜美味。



公司名稱: 蜀川麻辣鍋
服務電話:052269183
商店地址: 嘉義縣621民雄鄉保生街197號1樓